Doğa mantarı

Takdim etmek:
Doğal mantarlar meşeden yapılmıştır ve gevşek ve gözenekli bir yüzeye sahiptir.Doğal mantar 250 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir, son sızdırmazlık malzemesi olarak muşamba, tahta tıkacın yerini almıştır. Şarabı mühürlemek için bu tıpanın kullanılması, şarabın yaşlanmasını en üst düzeye çıkarır. potansiyel.

Mantarlar için kullanılan ahşap, fıçıların yapıldığı ahşapla aynı cinse ait olan yumuşak meşedir.

İki çeşit mantar vardır.Biri doğrudan yumuşak meşe ağacının dış kabuğundan kesilir, diğeri ise kabuk artıklarının ezilip yoğunlaştırılmasıyla yapılır.

Doğal mantarın yumuşak ve elastik doğası, havayı tamamen izole etmeden şişenin ağzını iyi kapatabilir, bu da şişedeki şarabın yavaş gelişmesine ve olgunlaşmasına yardımcı olur, bu da şarabın tadını daha yumuşak ve yuvarlak hale getirir.

Büyük mantar meşesinin kabuğunu mümkün olduğunca dikey olarak soyun.

Daha sonra altı aydan fazla bir süre açık havada kurutulur ve daha sonra kabuğu kapalı bir tencereye konur ve mantarın elastikiyetini uyarmak için temiz kaynar suda bir saat kaynatılır. İki çeşit mantar vardır.Biri doğrudan yumuşak meşe ağacının dış kabuğundan kesilir, diğeri ise kabuk artıklarının ezilip yoğunlaştırılmasıyla yapılır.

Bu, şarabın bozulmadan uygun bir oranda yaşlanmasını sağlar. Uzun kullanım süresi, daha güvenilir ， Uzun süredir, yüksek kaliteli şaraplar mantarlarla yapılmıştır.

Mantarların bazı dezavantajları olmasına rağmen, bunlar iyi bilinmektedir. Bununla birlikte, alternatif tıpalar, yüksek kaliteli şarapların depolanmasında yeterince test edilmemiştir. Doğal malzemeler, şarabı tamamlar ， Şarabın kendisi doğal bir içecektir ve doğal malzemelerin mantarı, doğal bir çift olduğu söylenebilir. Diğer alternatifler performansta mantarları aşsa bile, çoğu tüketici ve profesyonel mantarlarla psikolojik olarak daha rahattır.